González Franco, Bertha Margarita. “La chía, Alimento Alternativo Para Consumo Humano / Chia, Alternative Food for Human Consumption”. CIBA Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias 5, no. 9 (June 12, 2016): 211 - 117. Accessed November 9, 2026. https://www.ciba.org.mx/index.php/CIBA/article/view/53.